四豆饮

丁丁姑娘

第一次煮四豆饮，请问：
1、用多少水？
2、可否用不锈钢锅煮？我记得中草药是不能用金属锅煮的，不知道这个四豆饮可否？
3、如何煮？大火or文火？煮多久？煮烂就可以了么？
多谢！

丁丁姑娘

1、水应该要多点，因为要豆子不太容易烂，要煮挺久。

2、煮药最好用砂锅了，但不锈钢的好像应该也可以用吧。

3、这个四豆饮，豆子煮烂后，再人工杵破，熬成浓汤后喝。

如果直接煮，比较费时间，有人先用高 ...
六月荷花 发表于 2010-8-28 16:47

多谢荷花了！

我今天上午已经第一次煮了三豆饮，煮了很久很久。看起来疗效不错，昨晚38.8，今天下午37.6。