求教酸梅汤的做法 [复制链接]

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发表于 2011-7-23 20:49:17 |只看该作者

谢谢，我打算做那种讲究点的，用乌梅、山楂、甘草、冰糖来煮，但是不知道比例？还是随意都可呀。

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发表于 2011-7-23 15:11:41 |只看该作者

北京这边,同仁堂有专门熬制的药材卖,都配制好的.需要提前一天用水泡上,然后熬制.
不过我们一般去徐文宾的诊所买他的酸梅汤配方,他的药材特别好,汤熬出来美味极了

哥哥其其 2000-7-17 妹妹乐乐 2007-11-8 感谢孩子们的到来，给了我第二次生命！
我的博客http://gome-lh.blog.163.com/

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发表于 2011-7-23 09:08:34 |只看该作者

用乌梅和冰糖,再讲究点,可以放山楂,甘草,熬的汤稠点即可

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