转学记（2003年2月）

阳阳妈

陕西风味儿在家做-肉夹馍
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201111/108768.html
腊汁肉原料：

五花肉2斤、绍酒30ml、食盐6克、冰糖10克、生抽20克、老抽15克、葱段3、姜块3、大料2、桂皮1、草果1、清水适量。

白吉馍原料：

中筋面粉500克、酵母7克、泡打粉5克、温水270克、盐3克。

腊汁肉做法：

1、肉用清水浸泡4小时以泡出多余血水（途中换水）。

2、将调料用料包包好备用。

3、五花肉热水下锅，撇净少量浮沫。

4、下入所有调料（盐分两次放，开始时2克，炖煮1个半小时后放剩余的）。

5-6、转小火炖煮约2小时左右，炖煮软烂入味制作完成。



白吉馍的做法：

1、面粉加酵母泡打粉盐混合均匀后加入温水。

2、揉制成表皮光滑的面团后醒发约1小时（表面盖湿布或保鲜膜）。

3、醒发至面团一般大左右。

4、分份后表面刷少许油松弛15分钟。

5、将松弛好的面团搓成长条。

6、用擀面杖擀开。

7、将面片对折。

8、从一侧卷起。

9、将收尾压在下面制成饼坯。

10、将做好的饼坯松弛10分钟。



11-12、将饼坯擀成圆形薄片。

13-14、干锅下入饼坯，每面各烙2分钟左右颜色如图。

15、将烙好的馍放在烤网上，入烤箱烘烤10分钟左右取出（200度上下火中层）。

16、将做好的腊汁肉切碎和肉汤拌匀。

17、夹入做好的馍中制作完成。



碎嘴唠叨：

1、腊汁肉的炖制时间较长，嫌麻烦的筒子可以用高压锅压制20分钟，然后开盖小火炖煮30分钟完成。

2、腊汁肉的汤汁可以留作以后反复炖煮，就形成了老汤，风味更佳（老汤短时间冷藏保存，长时间冷冻保存）。

3、白吉馍烙好后入烤箱烘烤，模仿了饼炉的内膛烘烤功能，可以使白吉馍做好后外酥里软。

阳阳妈

在西安如何最快捷购买火车票
http://xian.qq.com/a/20110923/000166.htm
一、电话订票

（1）拨打西安火车订票电话96688（或12306）。订票系统开通时间为24小时，资费为市话费，订票成功收取一元信息费。票库更新时间为上午9：00，也就是说9月23日上午9时可发售10月2日的车票。

（2）成功订票后，可西安内任意代售点或火车站取票，取票时务必带好身份证等证件。

（2）目前西安的预售期为提前十天，各代售点每天更新票库的时间为上午10：00，也就是说9月23日上午10时可发售10月2日的车票。

二、到火车站或代售点购买车票

各代售点每天更新票库的时间为上午10：00，也就是说9月23日上午10时可发售10月2日的车票。在预售期内有运输能力的情况下，旅客可以自行选择乘车日期、车次、座别和铺别。

注：西安火车票代售点总汇（点击下载）

三、用财付通等第三方支付工具购买

财付通、支付宝等第三方支付平台提供网上订票服务，以财付通为例，在网上订票需要注意一下几点：

（1）到那目前只提供全价票的预定，学生票、儿童票等非全价票暂不提供。

（2）预定服务成功购票后，会有专门的快递人员送票上门，需保持通讯方式顺畅以便取票，目前暂不提供上门自取服务。

（3）财付通目前不提供网上退票的功能。

（4）通过财付通代购火车票时，需要预先支付如下费用：

1、客票代售服务费5元/张；

2、如果是快递送票，需先支付快递费；

3、购买从上海出发的车票，预付网站参考票价的20%。余款在送票时交付送票人员，金额以具体票面价格为准；

4、购买其他地区出发的车票，预付全额票价。

四、在网上求购火车票

网上提供转让火车票信息的网站很多，如赶集网，58同城的转让火车票平台。购买此类火车票，需谨慎起见以免上当受骗。

五、温馨提示

（1）余票查询可登陆西铁客票网站：http://www.xt-kp.com/ （注意：余票信息与实际售票量有时间误差）

（1）旅客付款、取票时，请认真核对票款及票面所载的各项信息，防止发生错误。

（2）购买儿童票、学生票等优惠车票时，应当符合购票条件，并按要求提供相关证件（明）。

（3）在无人售票的乘降所上车时，可以在列车上购票，但最远至本次列车终点站，不收手续费。

（6）在部分车站，旅客可以购买带有席位号的异地票、联程票和往返票。通俗来讲，异地票是指在一个车站购买发站为不同城市的另一个车站的车票。如果从乘车站至目的站没有直接到达的列车时，在有运输能力的情况下，旅客在购买从乘车站到换乘站的车票时，可以同时购买从换乘站至目的站的联程票。往返票是指从乘车站同时购买往程（从乘车站去往目的站）和返程（从目的站返回乘车站）车票。

阳阳妈

自己在家做好吃的桔子果酱 http://bbs.xian.qq.com/t-221845-1.htm
用桔子制作果酱的方法：
     1.先将桔子洗干净，剥去皮，只留下果肉部分（皮不要扔，还有另外的用途，后面详细说）；
     2.根据个人口味加入冰糖或白糖，搅拌一下，腌制几小时至水分分离出来；
    3.原料倒入锅内，用中火煮开，开锅后转小火熬制，直至浓稠关火；
    4.冷却至80度左右，装入消毒过的瓶内，旋紧盖子等自然冷却后冷藏。
注意：
  １. 腌制好的水份就足够了，额外一滴水都不用加，否则会增加熬制的时间，也会使维C等物质损失的更多；
  ２. 皮一定要去干净，不然做出的果酱会发苦；
    3.煮的时候要经常搅动，以免沾底；
  ４.不要用铁锅制作果酱，否则颜色和口味都会受影响；
  ５.还可以加麦芽糖和柠檬汁熬煮，也会适当延长保质期；
  ６.建议使用冰糖，糖一方面可以使果酱浓稠，同时也充当着防腐剂的作用，也就是说糖量的多少决定着保存时间的长短，如果用糖量不多，一定要注意冷藏保存，开盖后则应尽快吃完（我采取的是小包装多装几瓶，把近期吃不了，盖子盖好放入冰箱冷冻层，吃之前再解冻，可以放很长时间）。
附：桔子皮的功用和做法：
①首先，桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。
②制作肉类或肉汤，放入几块洗净的桔皮，一可使口味鲜美，二可去油解腻感。
　　③泡茶：桔子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其冼净，切丝晾干，既可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，有清肺化痰、提神、通气之效。
　　④泡酒：将其冼净晒干浸于白洒中，2０天左右即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
　　⑤制成下酒、解酒的小菜：用清水洗净浸泡一二天，切成细丝，用白糖腌两天，便可下酒，同时还有解酒的效用。
　　⑥煮粥　洗净桔皮适量和米煮粥，可口芳香，味道独特，对腹胀或痰多者，还有辅助治疗作用。
⑦制作美味小食：将桔皮冼净，做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱等可口的小食品。
　　⑧除异味：桔皮中含有大量香精油，在冰箱中放入几块，能除掉冰箱中的异味。

阳阳妈

高效能人士的七个习惯
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20255238
目录
新版前言 变化的世界 不为的原则
如何善用本书
第一部分 重新探索自我
　第一章 由内而外全面造就自己
　第二章 七个习惯——概论
第二部分 个人领域的成功：从依赖到独立
　第三章 习惯一：积极主动——个人愿景的原则
　第四章 习惯二：以终为始——自我领导的原则
　第五章 习惯三：要事第一——自我管理的原则
第三部分 公众领域的成功：从独立到互赖
　第六章 人际关系的本质
　第七章 习惯四：双赢思维——人际领导的原则
　第八章 习惯五：知彼解己——移情沟通的原则
　第?章 习惯六：统合综效——创造性合作的原则
第四部分 自我提升和完善
　第十章 习惯七：不断更新——平衡的自我更新的原则
　第十一章 再次由内而外造就自己
附录
　一 你是哪种类型的人——生活重心面面观
　二 第四代时间管理——高效能人士的一天
三 答读者问

阳阳妈

如何让孩子改掉拖拖拉拉的坏毛病，养成积极主动的好习惯  当当在线读书
http://read.dangdang.com/content ... -D&book_id=7534

阳阳妈

高效能人士的七个习惯（精华版）
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=21121907

阳阳妈

七个习惯的简要定义
　　习惯一：积极主动
　　“积极主动”即采取主动，为自己过去、现在及未来的行为负责，并依据原则及价值观，而非情绪或外在环境来下决定。主动积极的人是改变的催生者，他们扬弃被动的受害者角色，不怨怼别人，发挥了人类四项独特的禀赋———自觉、良知、想像力和自主意志，同时以由内而外的方式来创造改变，积极面对一切。他们选择创造自己的生命，这也是每个人最基本的决定。
　　习惯二：以终为始
　　所有事物都经过两次的创造———先是在脑海里酝酿，其次才是实质的创造。个人、家庭、团队和组织在做任何计划时，均先拟出愿景和目标，并据此塑造未来，全心投注于自己最重视的原则、价值观、关系及目标之上。对个人、家庭或组织而言，使命宣言可说是愿景的最高形式，它是主要的决策，主宰了所有其他的决定。领导工作的核心，就是在共有的使命、愿景和价值观之后，创造出一个文化。
　　习惯三：要事第一
　　“要事第一”即实质的创造，是梦想（你的目标、愿景、价值观及要事处理顺序）的组织与实践。次要的事不必摆在第一，要事也不能放在第二。无论迫切性如何，个人与组织均针对要事而来，重点是，把要事放在第一位。
　　习惯四：双赢思维
　　“双赢思维”是一种基于互敬，寻求互惠的思考框架与心意，目的是更丰富的机会、财富及资源，而非敌对式竞争。双赢即非损人利己（赢输），亦非损己利人（输赢）。我们的工作伙伴及家庭成员要从互赖式的角度来思考（“我们”，而非“我”）。双赢思维鼓励我们解决问题，并协助个人找到互惠的解决办法，是一种资讯、力量、认可及报酬的分享。
　　习惯五： 知彼解己
　　当我们舍弃回答心，改以了解心去聆听别人，便能开启真正的沟通，增进彼此关系。对方获得了解后，会觉得受到尊重与认可，进而卸下心防，坦然而谈，双方对彼此的了解也就更流畅自然。知彼需要仁慈心；解己需要勇气，能平衡两者，则可大幅提升沟通的效率。
　　习惯六：统合综效
　　“统合综效”谈的是创造第三种选择———即非按照我的方式，亦非遵循你的方式，而是第三种远胜过个人之见的办法。它是互相尊重的成果———不但是了解彼此，甚至是称许彼此的差异，欣赏对方解决问题及掌握机会的手法。个人的力量是团队和家庭统合综效的利基，能使整体获得一加一大于二的成效。实践统合综效的人际关系和团队会扬弃敌对的态度，不以妥协为目标，也不仅止于合作，他们要的是创造式的合作。
　　习惯七：不断更新
　　不断更新谈的是，如何在四个基本生活层面（身体、精神、智力、社会/情感）中，不断更新自己。这个习惯提升了其他六个习惯的实施效率。对组织而言，习惯七提供了愿景、更新及不断的改善，使组织不至呈现老化及疲态，并迈向新的成长之径。对家庭而言，习惯七透过固定的个人及家庭活动，使家庭效能升级，就像建立传统，使家庭日新月异，即是一例。

阳阳妈

写作业太纠结了
我不管他
但是最后的结果是我怒他哭
可咋办
也许我还是太急了？

阳阳妈

昨晚又是一场混战
或者说 大战？
总之
最后我和阳阳达成共识
这作业得提前写完
这画得早点找时间画
电脑还是少玩些吧
其实
说起来很小的事
但是我很怒

阳阳妈

上班的同学自己开车走了
上学的同学我骑车送去了
只有我一个人
还有没吃的早饭
没打的电话
下小雨不用去上的课
一堆待洗的衣服
一个待刷的坐垫
一顿没吃的早饭

阳阳妈

昨天ht拿回来 龙应台的 目送
昨晚看了100页

阳阳妈

我金牌了

阳阳妈

看游戏的帖子
阳阳也很喜欢情景游戏
具体什么游戏一时想不起来
但是当时阳阳的表情我记忆深刻

阳阳妈

下午看到玫瑰花馒头
5点就动手活了面
加了酵母
8点多做了12个花馒头
做的时候
阳阳帮我撒面簿
帮我捶背
帮我拿凳子
我的乖儿子
真心疼

阳阳妈

明天计划去爬山
我还起得来不？
路上肯定木的睡
阳阳还有点作业米写完

阳阳妈

我也很快就要金牌了

阳阳妈

很晚了
乌雅 微微辣 泰格霹雳
都在线 写帖

阳阳妈

当当下了2单 一单送到高新 一单写的北郊 不知能否收到

阳阳妈

据我所知，在小区收发快递有两种途径，一是邮政驿站的EMS，另外小区有圆通快递的点，能直接送到小区，不像顺风还得到电厂那去自提，

阳阳妈

东方万里行初始密码为你证件号的后6位。可拨打客服热线95530进行修改。万里行网站上因该也可以修改。