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黑米 2012-12-25 15:31:27
幸福花开: 顺序是一样的,就是没挖坑放酵母,酵母没和液体接触
我也不知道是因为什么了。。。
黑米 2012-12-25 09:09:42
幸福花开: 对了,我的面包机只有500和750的档,我选了500
不应该啊,我每次都成功的,面包发得很松软。跟档位没关系,提前关机取出来就行了,我是400g档,做250g的面,提前20分钟关机,皮还烤得挺硬的,这也跟面包机有关系。你是先放酸奶、牛奶,再放面粉,再挖坑放酵母吗?如果是预约,酵母不能接触液体,否则会失去活性。
朵儿妈妈 2012-3-4 14:12:35
幸福花开: 想问一下朵儿妈妈,厨房秤有必要买吗?如果需要哪种合适啊?
我是经常要用的。如果有量杯,量勺之类也可以,不如秤起来方便。最好电子秤吧。
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