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黑米 2012-12-25 15:31:27
幸福花开: 顺序是一样的，就是没挖坑放酵母，酵母没和液体接触
我也不知道是因为什么了。。。
黑米 2012-12-25 09:09:42
幸福花开: 对了，我的面包机只有500和750的档，我选了500
不应该啊，我每次都成功的，面包发得很松软。跟档位没关系，提前关机取出来就行了，我是400g档，做250g的面，提前20分钟关机，皮还烤得挺硬的，这也跟面包机有关系。你是先放酸奶、牛奶，再放面粉，再挖坑放酵母吗？如果是预约，酵母不能接触液体，否则会失去活性。
朵儿妈妈 2012-3-4 14:12:35
幸福花开: 想问一下朵儿妈妈，厨房秤有必要买吗?如果需要哪种合适啊？
我是经常要用的。如果有量杯，量勺之类也可以，不如秤起来方便。最好电子秤吧。
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