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隆重推荐,假期里可以和孩子一起制作的环保酵素,环保教育 [复制链接]

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发表于 2014-1-10 15:08:34 |显示全部楼层
製作環保酵素所得的臭氧(O3),有殺菌功能,能夠幫助空氣中增加氧的含量,減少空氣中的廢氣和毒氣,還能分解人工化學污染物,沟渠内的油膏。利用環保酵素代替家中化學清潔用品,流到下水道還可以淨化河流與海洋,達到環保的效果。

对于自然农耕来讲,纯天然的环保酵素更是不可多得的追肥材料和土壤改良剂

附件抄摘:

環保酵素基本做法   
★材料    黑糖(黑糖或黃糖, 不用白糖, 因为黑糖有多壙物质,功能很强):1公斤           
菜渣/果皮(蔬菜葉、菜头菜尾, 菜根,水果皮,马铃薯皮等):3公斤               
水 :10公升
黑糖 : 菜渣果皮 : 水 比例是 1 : 3 : 10  (不一定是要以公斤来计算)

★簡單容器:有密封開蓋口的塑膠器材料
★做法:
1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。
2. 把水和黑糖倒进瓷器、陶缸或者塑胶缸里,順時方向攪均。
攪均后,加入厨房鲜垃圾。鲜垃圾包括:鲜树叶、水果皮,准备丢掉的蔬菜或植物。
3.容器內留一些空間,以防止酵素發酵時溢出容器外。
4.將容器蓋緊。
5.製作過程中會產生氣體,如果使用過窄口的容器(如礦泉水瓶),切記每天將瓶口稍微打開,以泄放氣體,避免瓶子被撐破。如使用寬口的容器,氣體會自然擠出,較無上述問題。
6.不時把浮在液面上的垃圾按下去,使它浸泡在液體中。
7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處,避免陽光直照,發酵3個月後即可使用。 注: 第一个月须每日打開容器上的蓋口, 释放氣體,其氣體非常的强,故不健议用玻璃的容器. 有些環保酵素经过一個礼拜后,便没强气,那就不用再開盖了.




製作環保酵素須注意事項

1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。

2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物,不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。

3.避免使用魚、肉、或油膩的廚余, 因為會造成腐臭味;如果要製作出來的酵素有清香氣味,可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比较多菜类的话,它的味道就会有一点像咸菜味道,如果你放多果皮,它的味道就会很香.
做完后记得写上制作日期。

4.成功的環保酵素呈棕黃色,而且有橘子般的刺激氣味,將制好的環保酵素過濾到瓶子中待用;如果酵素呈現黑色,即腐敗,失敗了,但只需加入同樣分量的黑糖,重新發酵3個月即可。

5. 環保酵素在第一个月发酵的时候,你会闻到会有酒精的味道;第二个月你就会開始闻到酸酸的味道,那个是醋酸 .里面很多的物质,矿物质维他命等等,再经分解后就产生了酵素。普潘翁博士说三个月过后,環保酵素就可以拿来使用了。它会非常的稳定. 当然三个月过后,你可以直接保留放着,不一定要马上把酵素倒出来,.它可以存放一年,两年,三年,十年,二十年都没问题,發酵6個月或以上的酵素最好,發酵期越久,里面的分子会越小,因为它会继续的发酵,分解. 当分子越小的时候渗透力就越强,效果越佳。。環保酵素不會過期,越久越醇。
切勿放置冰箱,低溫會降低酵素的活性。

6. 如果發現液體表面產生白色、黑色或棕色的漂浮物,不必理會,讓它繼續發酵。不同的环境, 果菜會发酵出不同颜色的益菌,根据製作過程中如果發現蒼蠅卵,不必擔心,發酵過程會將它們分解掉,這也說明環保酵素不會對生物帶來危害。 有一些酵素,它上面会生一层白白的,像霉菌类,放心,那些都是细菌的尸体。

有一些人做好酵素之后放着,隔了很長的一段时间后,,它忽然间就会開始生一层好像果冻的东西. 它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把这一片拿出来,放在一个空罐上,然后加水放着,它本身就是酵素了。
7. 活用發酵後留下的垃圾渣:


·       可以拿來晒干,攪碎後埋在土里充作肥料
·       攪碎後加入黑或黃糖,倒入馬桶凈化糞池, 它可以分解掉那些铵,转化成为对我们环境很好,对我们植物很有效的硝酸盐(nitrate)
·       或可繼續留在容器內,加入新的鮮垃圾再次釀制酵素


8.如果一時無法收集足夠份量的鮮垃圾,可陸續加入鮮垃圾,3個月的期限,從最後一次加入當天算起。

9.保住大氣層:如果每戶人家都將家中的垃圾,轉化為環保酵素並善於利用,不但能大大減少毒害環境和令地球增溫的廢氣,還能製造出能降低室溫效應及修補大氣層的臭氧,而能綠化地球,暖化人心。


有問题的環保酵素…补救方法:

制作酵素从第一天開始到最后一天,酵素永远不会变坏,會坏的是因为我们的环境,还有我们的制作过程有可能出了一些状况.

問:   如果做出来的酵素变成很臭,就好像一些臭鸡蛋味道时那怎么样补救呢?

答:   很简单,赶快把一份的黑糖,糖的份量要按照原来的比例来加,然后给它搅匀,封口,盖紧, 不要去打開它. 一个月过后,再開, 它完全就会好了。



問:    很少有这样的情况: 为什么在我们做酵素的时候会生蟲呢?

答:  主要的一个原因是盖子盖不好,盖不紧。只要你的盖子盖得紧的话,通常都不会生蟲。所以瓶子的盖很重要,封密很重要,把酵素盖好,照顾得很好的话,它不会生蟲。有蟲未必代表酵素不好。好的酵素, 它的味道一定是有一点酸酸的,然后很香。


問:   释放汽体的时候,是否需要搅拌一下呢?

答:  大桶的環保酵素可以用手下去搅拌一下, 小的(像1公升瓶) ,就不用去摇晃搅拌它。

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发表于 2014-1-14 14:15:44 |显示全部楼层
这是不是就是HDF的活力农耕呀,人工成本看来不低哦2

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发表于 2014-2-14 12:58:28 |显示全部楼层
挺好。

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发表于 2014-2-17 16:35:55 |显示全部楼层
周末带孩子做了,没有严格按照比例,不知道行不行。

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发表于 2014-4-18 10:15:52 |显示全部楼层
我也做了,结果好像是说可以去除衣服上的陈污渍,我试了好像不行,不知道有没有成功过的。

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发表于 2014-9-4 13:02:54 |显示全部楼层
酷贝拉 发表于 2014-4-18 10:15
我也做了,结果好像是说可以去除衣服上的陈污渍,我试了好像不行,不知道有没有成功过的。

糖分发酵出来点醋而已,没那么神奇。

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发表于 2014-9-11 09:31:12 |显示全部楼层
就是自酿的水果陈醋。
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