幸福大观园

标题: 【共享】自制酸梅汤，健康安全，还便宜 [打印本页]

作者: 小张妈 时间: 2011-7-27 14:06:38 标题: 【共享】自制酸梅汤，健康安全，还便宜

材料：
大砂锅1个
乌梅12-15颗（根据锅的大小和水量多少而定）——药店
山楂3-5片——药店
甘草3片——药店
糖桂花——稻香村 / 用桂花+冰糖也是一样滴 / 直接用冰糖味道跟九龙斋也是一样滴！

步骤：
1.乌梅、山楂、甘草洗干净，泡水，30分钟。
2.放到砂锅里大火煎开，转小火30分钟。
3.过滤，加糖
4.冰镇

PS
①由于儿童胃黏膜柔弱虚弱，不宜多喝，容易诱发胃和十二指肠溃疡。少喝没事，清热去火。
②适合吃了很多肉之后，用于解腻促消化。

作者: 小张妈 时间: 2011-7-27 14:08:04

如果桂花和糖是分开的，煎好之后，先放桂花和糖，然后再过滤。

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